单项选择题
以下内容最符合浙江菜特点的选项是（）。
A.擅长使用各种酱汁调味 B.鲜甜滋味纯正 C.擅长炖焖煨煮烹调方法 D.擅长使用黄酒、食糖和食醋调味
单项选择题 整料出骨的原料在加工时不能破坏（），否则不能进行整料出骨处理。
单项选择题 下列饮食方式符合人体味觉转换的选项是（）。
单项选择题 北方地区酿制黄酒的原料是（）
