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酒店管理综合试题

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填空题

客人在大厨餐厅退菜结账明细单应由餐厅经理注明()并签字后交店经理审核签字

【参考答案】

前厅经理

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填空题 客人在茶餐厅退菜结账明细单应由前厅经理注明()并签字交店经理审核签字

填空题 大厨餐厅经理及店经理具有退菜及()权限。

填空题 需了解锦江之星门店洗洗或查询记录,可使用锦江之星JIMS系统的()菜单中的“查询”按钮进行查询。

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