单项选择题
下列选项中对中餐、早餐摆台要求描述不正确的是()
A.餐碟离桌边2cmB.汤碗与水杯相距1cmC.汤碗与餐碟两圆俯视相距3cmD.筷子垂直于筷架,筷尾距桌边2cm
单项选择题 在餐厅服务中,小型托盘不适用运送()。
单项选择题 餐巾折花“迎宾花篮”的基本折叠技法中不应该包含()。
单项选择题 下列餐巾使用的说法描述错误的是()。