问答题
河豚鱼鱼体含毒有何特点?
(1)鱼体的不同部位含毒量不同:卵巢和肝脏剧毒,其次为肾脏、血液、眼睛、腮和皮肤,新鲜鱼肉无毒。鱼死后较久时内脏毒素可渗......
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问答题 简述预防多环芳烃污染食品危害人体健康的措施。
问答题 沙门氏菌食物中毒临床分哪几型?
问答题 控制农药对食品污染及危害的措施有哪些?