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职业技能鉴定考试试题及答案解析

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判断题

福建斟茶更讲究功夫,必须用一个手指按住茶壶盖,将壶翻转90。,壶嘴直冲下,迅速绕着已经排成一圈的茶杯斟下去。开始叫“关公巡城”,每一个杯子都要巡到,最后叫“韩信点兵”,最后的几滴最是甘美,也是每一个杯子都必须点到,这样斟出的茶,每一杯色泽浓淡均匀,味道不相上下。()

【参考答案】

正确

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