多项选择题
下列有关酶催化机制说法错误的是（）
A.溶菌酶断裂的是糖苷键B.碳酸酐酶属于金属酶C.溶菌酶的催化机制涉及广义酸碱催化、共价催化以及过渡态稳定化等多种机制D.蛋白酶的活性部位都存在“催化三联体”E.所有的酶都具有调控亚基
判断题 限速步骤的酶通常是具有变构调节作用的酶。
判断题 PITC抑制剂通过结合蛋白质中的半胱氨酸，从而改变酶活中心的构象。
判断题 所有的酶都具有高度的专一性，底物结构稍加改变，酶促反应速率骤降。
