多项选择题
属于吸附带香原理的主要形式有()。
A.蒸煮B.炝锅C.熏制D.烤制
多项选择题 烹饪中的混合现象主要包括()等。
多项选择题 味觉的适应性主要有()等两种形式。
多项选择题 ()引起的感觉也可以影响到味觉。