判断题
CIP冲中性的方法和原理是酚酞滴定法,酚酞遇碱变红色。
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判断题 PRP中文名称为工厂首备项目内部审计,简称前提方案;它的内容主要涉及4大方面:工厂基础建设、工厂卫生、5S管理、GMP(良好操作规范)。
判断题 GMP是国家、行业或企业制定的,对食品生产的四大要素进行管理以保证食品安全的技术规范。这4大因素是人员、原料、设备、生产工艺。
判断题 从2015年10月起,我国开始启用新版《食品生产许可》。将标签上SC食品生产许可的标志改成了QS。