单项选择题
下列哪个选项能够说明使用滤纸和滤网(金属)冲煮咖啡的不同?()
A.使用滤纸会增加不可溶物质和油份的含量B.使用金属网会增加不可溶物质和油份的含量C.使用滤纸会提高可溶物的萃取率D.使用滤纸会降低可溶物的萃取率
单项选择题 要在使用自动滴漏式咖啡机冲煮时提高可溶物浓度,应首先调整哪一参数?()
单项选择题 以下和法压壶的萃取操作说法错误的是()
单项选择题 用500ml的大型法压壶制作500ml咖啡时,以下合理的咖啡投粉量应为()