填空题
拆开蛋白质分子中二硫键的常用的方法有一种还原法，其常用的试剂是（）。
β－巯基乙醇
填空题 溴化氰能水解（）羧基侧所形成的肽键。
填空题 胰凝乳蛋白酶能水解（）和（）的氨基酸的羧基侧所形成的肽键。
填空题 胰蛋白酶能水解（）和（）的氨基酸的羧基所形成的肽键。
