单项选择题
禽肉的品质检验是从禽的（）、皮肤、脂肪、肌肉及制成的米汤来进行的。
A.嘴部、眼部B.嘴部、腿部C.头部、腿部D.胸部、腿部
单项选择题 下列（）属于雕刻刀。
单项选择题 扒菜的成品（）是整齐美观，汁浓料烂。
单项选择题 北京人爱吃（）的食品。
