单项选择题
下列属于直链淀粉的苷键有()
A.α-1,4糖苷键 B.α-1,6糖苷键 C.α-1,3糖苷键 D.α-1,2糖苷键
多项选择题 下列对多糖水解过程中糖苷糖断裂难易程度描述正确的有()
多项选择题 美拉德反应中出现的分子重排有()
单项选择题 下列在水中溶解度最大的是()