单项选择题 猕猴桃中所含的生物活性物质可抑制体内致癌物质（）的合成，从而防癌治癌。

多项选择题 在群体摄入量评价时，哪些参数或方法适合用于评价能量不足的概率？（）

多项选择题 当膳食中碳水化合物供应不足而利用脂肪酸供能时，因脂肪酸不能彻底氧化可产生（）