单项选择题
易发生霉变的食品是()。
A.猪肉 B.蜜饯 C.咸菜 D.饼干 E.核桃
单项选择题 使一般霉菌不能生长的水分活性值为()。
单项选择题 关于大肠菌群的叙述中正确的是()。
单项选择题 关于菌落总数的叙述中错误的是()。