单项选择题 微生物生长的最适pH值和发酵的最适pH值（）。

单项选择题 温度和微生物生长的关系是在其最适温度范围内，生长速度随温度升高而（），发酵温度升高，生长周期就缩短。

单项选择题 在影响微生物生长繁殖的各种物理因素中，起着最重要作用的是（）。