单项选择题
食品安全检测中，为何需要采用高效液相色谱法（HPLC）等高级分析技术（）？
A.高效液相色谱法等高级分析技术成本高昂B.这些技术只对某些特殊食品检测有效C.高效液相色谱法等高级分析技术具有更高的灵敏度和准确性，可以检测食品中的微量有害物质D.这些技术只是为了满足法规要求
单项选择题 食品安全检测中，为何需要对食品的生产和加工过程进行监管（）？
单项选择题 食品安全检测员在进行食品检测时，为何需要保持客观和公正的态度（）？
单项选择题 食品安全检测员在进行食品检测时，如何保证实验数据的可追溯性（）？
