判断题 茎菜类蔬菜有莴苣、姜、百合、荸荠、马铃薯、芹菜等。

判断题 洋葱是香辛类蔬菜。

判断题 糊粉层是谷物的主要部分，充满种子的内腔，是谷物粮食的主要的食用部分。