判断题
三大供能营养素中,蛋白质作为功能物质,而糖类与脂肪作为主要的供能物质。
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判断题 糖类可以协助脂肪的充分氧化,防止体内酮体生成过多,这一作用称为糖类的抗生酮作用。
判断题 葡萄糖不仅是最常见的糖,也是世界上最丰富的有机物。
判断题 单糖是简单的糖,通常条件下不能再被直接水解为分子更小的糖。