问答题

【参考答案】

冷藏:低温可降低微生物的繁殖和降低化学反应速度。
加热:热处理能杀死繁殖型微生物,最大限度保持食品的营养素。常......

(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)