问答题
哪些疾病不能参加接触直接入口食品的工作？
食品安全法规定“患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病......
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问答题 为什么食品原料索证后还要有验收记录？
问答题 不同批次的食品可否用一个检验合格证？
问答题 哪种情况下必须洗手？
