单项选择题
生鲜食品鲜度管理标准中,面包的保存天是:()天。
A.1 B.2 C.3 D.7
单项选择题 实物盘点时,在责任区内,由()点数。
单项选择题 对于现场中的底温管理:如果条件允许,操作间的温度应该控制在:()℃以下
单项选择题 对于现场中的底温管理:冷冻库(柜)温度设定在:()℃以下。