black

中式烹调师技师

登录

单项选择题

仙人掌有些苦味,在加工时要将皮、刺削去,并用淡盐水浸泡(),或用水焯一下,再用清水漂洗,就可以去掉苦味。

A、5~10min
B、10~15min
C、10~20min
D、20~30min

相关考题

单项选择题 油麦菜,别名春菜,为()科、莴苣属植物,原产地为中海沿岸。

单项选择题 诸葛菜,别名二月兰,为()科、诸葛菜属二年生草本植物,原产我国东北和华北地区。

单项选择题 白茎千筋京水菜,别名水晶菜,为()科、芸薹属植物,原产于日本。

All Rights Reserved 版权所有©建筑考试题库(jzkao.com)

备案号:湘ICP备2020024380号-3