单项选择题
使蛋白质沉淀但不变性的方法有（）。
A.鞣酸沉淀蛋白B.低温乙醇沉淀蛋白C.重金属盐沉淀蛋白D.常温乙醇沉淀蛋白
单项选择题 下列哪种蛋白质在pH=5的溶液中带负电荷（）。
单项选择题 血红蛋白的结构规律及特点描述错误的是（）。
单项选择题 维持蛋白质三级结构的主要键是（）。
