问答题
小明和小红都想帮妈妈煮鸡蛋。当煮鸡蛋的水烧开后,小明认为要继续将火烧得很旺,他粥内水剧烈沸腾,这样会很快将鸡蛋煮熟。小红则认为,水沸腾后应改用小火,盖上锅盖,让锅内水微微沸腾,同样能很快将鸡蛋煮熟。你认为谁的想法更合理?请写出理由。
小红的想法更好。在常压下水沸腾时需要不断地吸热,但水的温度保持不变。只要能维持水沸腾,不论用大火还是小火,水的温度都不再......
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问答题 向小纸锅里倒入三分之一凉水,在小碟子里倒入一些酒精,用打火机点着易燃的餐巾纸,放入小碟子内,引燃了酒精。只见蓝色的火苗升起,用书夹子夹住纸锅,放在蓝色的火苗上。奇怪,纸锅并没有燃烧起来。大约过了两三分钟,纸锅发出吱吱响声,不时有小水泡从锅底冒出,不断滚动,水果真开了。纸锅为什么能用来烧开水呢?
问答题 民间有这样一句谚语“霜前冷,雪后寒”你能解释其中的道理吗?
问答题 夏天,小明从冰箱冷冻室中取出几个冰块,放入装有常温矿泉水的杯中,过了一会,他用吸管搅动冰块,发现冰块"粘“到一起了,请解释这个现象。