单项选择题 （）色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。

单项选择题 蕨菜其所含的（）能促进胃肠蠕动，具有下气通便、清肠排毒的作用。

单项选择题 燕窝所含游离氨基酸和（），具有滋阴润燥、补中益气的功效，属高档补品。