单项选择题
贮藏冷冻肉类的温度应控制在：（）以下。
A.-18℃ B.-5℃ C.0℃ D.5℃
单项选择题 菜名中含有「双冬」二字，常见的是哪二项材料？（）
单项选择题 五谷及淀粉根茎类是何种营养素的主要来源？（）
单项选择题 制作「红烧下巴」时常选用：（）
