单项选择题 一般规定：带皮猪肉在冻结过程中的自然损耗标准为（）%。

单项选择题 霉菌生长的最高温度为（）。

单项选择题 长期冷藏的果蔬，必须用纸、网套或塑料口袋包装堆垛，放于（）冷藏。