名词解释
自发气调贮藏(modified atmophere storage,MA贮藏)
MA贮藏是指利用新鲜果蔬产品自身的呼吸作用降低贮藏环境中的O2浓度,同时提高CO2浓度的一种气调贮藏方法。
名词解释 气调贮藏
名词解释 机械冷藏
名词解释 假植贮藏