单项选择题
食品处理区应设置在室内,按照()的流程合理布局,并应能防止生熟食品在存放、操作中发生交叉污染。
A.成品供应、原料处理、半成品加工、原料进入 B.原料进入、原料处理、半成品加工、成品供应 C.半成品加工、原料处理、原料进入、成品供应 D.原料处理、原料进入、半成品加工、成品供应
单项选择题 《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定擅自改变餐饮服务经营地址、许可类别、备注项目的,应当()。
单项选择题 凡在广东省从事餐饮服务的人员每年应当进行健康检查,取得()后方可参加工作。
单项选择题 餐饮服务许可现场核查中要求食品处理区的墙裙高度为()