单项选择题
中青年人就餐心理需求一般喜欢()的菜品。
A.成本毛利率B.综合毛利率C.成本率D.净料率
单项选择题 餐车厨房应做到整洁,炉灶无油垢,加工餐料()。
单项选择题 ()是湖南菜的代表菜。
单项选择题 江西人习惯食用()、稠芡厚汁、鲜咸香辣的菜肴。