单项选择题
在蛋白质分子结构中没有氢键参与的结构是（）
A.二级结构 B.一级结构 C.三级结构 D.四级结构
单项选择题 蛋白质变性后将会产生下列哪一种后果（）
单项选择题 在20种氨基酸中，对紫外线具有吸收作用的氨基酸是（）
单项选择题 以下哪项功能不属于蛋白质可能具有的功能（）
