判断题
蛋白质的生物学价值是指蛋白质被消化吸收后在体内的利用率。
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判断题 人体贮存脂肪是贮备能量的一种方式。
判断题 目前已经肯定的必需脂肪酸是油酸。
判断题 每克葡萄糖在体内完全氧化可产生4千焦耳的能量。