判断题 一般来说，使用盖碗品茶时，茶盖翻转平放茶碗之上，是表示要求续水。（）

判断题 绿茶是发酵茶、红茶是不发酵茶、乌龙茶是半发酵茶。（）

判断题 欧洲用餐方式是：切食物时右手握刀，左手握叉，切完后将刀子横放在盘子上部边上，叉子转到右手叉起食品，叉齿向上送到嘴里。停下来的时候双手放在大腿上。（）