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餐饮服务与管理综合练习

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单项选择题

按照西餐零点服务操作程序与标准,服务汤或色拉,在清理完开胃品盘后()内进行。

A.5分钟
B.10分钟
C.20分钟
D.15分钟

相关考题

单项选择题 按照西餐零点服务操作程序与标准,服务开胃品,客人入座()后进行。

单项选择题 按照西餐零点服务操作程序与标准,点菜记录,客人入座()内完成,或在服务饮料后进行。

单项选择题 按照西餐零点服务操作程序与标准,服务饮料,客人入座后()内完成。

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