单项选择题
阿贝折射仪测定的是()℃时饮料的可溶性固形物的含量。
A.20 B.25 C.4 D.0
单项选择题 阿贝折光仪读数时,有时在目镜中观察不到清晰的明暗分界线,而是畸形的,这是由于()。
单项选择题 下列哪种情况可能会影响到饮料感官中滋味的测定()。
单项选择题 依据GB/T12143关于饮料测定二氧化碳试液的制备:将未开盖的汽水放入0℃以下冰-盐水浴中,浸泡(),待瓶内汽水接近冰冻时打开瓶盖,迅速加入50%氢氧化钠溶液的上层清液,每100mL汽水加2.0mL-2.5mL氢氧化钠溶液,立即用橡皮塞塞住。放置室温,待测定。7.5