单项选择题 （）延缓和减少葡萄糖吸收和利用，减慢血糖水平变化和胰岛素反应。

单项选择题 （）参与烟酸和维生素B6的代谢。

单项选择题 （）在骨骼中的含量仅次于钙.磷，是维持骨细胞结构与功能的必需元素。