问答题
如有客人寻找正在包房就餐的客人时怎么办?
⑴先问清来宾的姓氏和单位,然后请其稍候。⑵到包房询问就餐客人是否接见,如见则引领客人进入包房。⑶......
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问答题 对待人数较少而点菜较多、标准较高的客人怎么办?
问答题 遇有心情不佳的客人来用餐怎么办?
问答题 客人点菜后,因等候时间太长提出不要怎么办?