问答题
食品抗氧化剂应该具备的特点?
能阻止或延迟食品成分氧化变质
问答题 禁用防腐剂有哪些?
问答题 对羟基苯甲酸酯类防腐剂的主要作用方式是什么?
问答题 写出酸醇直接酯化合成对羟基苯甲酸甲酯的反应式并简述其工艺。