单项选择题

A.食品到达前,应当做好一切准备工作
B.凡进入冷藏仓库保藏的食品必须新鲜、清洁
C.被雨淋或水侵过的食品可酌情入库
D.食品到达后,须根据发货单和卫生检查证进行交接验收