单项选择题
下列关于酵母的说法不正确的是()。
A.酵母的发酵过程是酵母菌消耗可发酵糖产生了酒精和二氧化碳B.拉格酵母是一种底部发酵的酵母,发酵温度较低,时间较长C.艾尔酵母是一种顶部发酵的酵母,发酵温度较高,时间较短D.拉格酵母菌株种类多,发酵能产生香蕉,丁香花等水果和香料的风味
单项选择题 以下哪项不是精酿啤酒与工业啤酒的区别?()
单项选择题 巴伐利亚啤酒纯粹法是哪年颁布的?()
单项选择题 什么是原麦汁浓度?()