单项选择题
进货时冷藏物料的接收温度标准为（），冷冻货物的接收标准为()
A.1-5摄氏度，低于-12摄氏度 B.1-7摄氏度，低于-23摄氏度 C.0-7摄氏度，低于-12摄氏度 D.0-5摄氏度，低于-23摄氏度
单项选择题 炸油检测仪日常校准：确保测量的新炸油充分溶解，按测量炸油的步骤进行测试，设备正常的读数范围为（）
单项选择题 废油记录表需在餐厅保存（）个月。
多项选择题 员工在上班时，哪些情况后需要洗手消毒（）
