判断题
高温可使蛋白质的空间结构发生不可逆转的改变。（）
正确(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 蛋白质都是由2条或2条以上多肽链构成的。（）
判断题 磷脂主要参与生命活动的调节。（）
判断题 发芽小麦种子中的1分子麦芽糖经水解可产生1分子果糖和1分子葡萄糖。（）
