单项选择题
由于采用了“（）”式的循环，使一个酒有很多味或无穷味，使部分有小缺点（量比失调）的酒得以克服，提高酒的利用率和基础酒的可勾兑率，提高了一次勾兑成功率。
A.千年糟B.万年糟C.千年老窖D.万年老窖
单项选择题 （）能凸显酒的优点。
单项选择题 不属于酿酒微生物常用的微生物有哪些？（）
单项选择题 不属于白酒中含量较高的酯类物质是（）。
