判断题
宝茸果泥以独特急速冷冻保存,果泥的水份、糖份完整的保存,不产生结晶、黏稠,并保存果越好。
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判断题 宝茸果泥有加糖的果泥成分,会添加细砂糖来保持质量的稳定。
判断题 宝茸果泥比较酸的果泥制作慕斯需要破坏酸,最好的方式是加热,煮越久破坏酸效果越好。
判断题 宝茸果泥质量稳定,不含添加剂、有增稠剂、色素及防腐剂。