多项选择题
违反本法规定，（）由有关主管部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。
A、用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质，或者用回收食品作为 原料生产食品； B、经营未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类，或者生产经营未经检验或者检验不合格的肉类制品； C、经营超过保质期的食品； D、经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品
多项选择题 （）建立有效的食品安全信息沟通机制，共同做好重大活动餐饮服务食品安全保障工作。
多项选择题 国家食品药品监督管理局负责对重大活动餐饮服务食品安全管理工作进行（）。
多项选择题 制作凉菜应当达到（）的要求。
