问答题
哪种真菌与食品安全关系密切？
主要是黄曲霉毒素，其毒性非常强，对人和动物肝、肾脏有很大危害。人类摄入被该毒素污染食品可诱发原发性肝癌、胃癌、肺癌等。黄......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
问答题 哪种细菌与食品安全关系密切？
问答题 哪种病毒与食品安全关系密切？
问答题 天然动植物本身也会引起食物中毒吗？
