单项选择题
下列各项中，属于人类对真菌利用的是（） ①制酸奶 ②酿酒 ③制醋 ④生产青霉素 ⑤做面食
A.①②④ B.②④⑤ C.①③④ D.②③⑤
单项选择题 下列关于米酒制作过程的叙述，正确的是（）。
单项选择题 下列微生物与食品制作的对应关系，错误的是（）。
单项选择题 下列各项食品制作过程中，运用了真菌发酵技术的是（） ①酸奶 ②米酒 ③豆腐 ④食醋 ⑤面包 ⑥牛肉干
