单项选择题 营养均衡是膳食配餐的主要原则，（）是良好接受性和长期坚持的前提。

单项选择题 下列关于科学配餐的说法不正确的是（）。

单项选择题 自助餐消费者取食次数和数量，通常干湿食品比例为（）左右。