多项选择题
调味品是调和食物滋味的烹饪原料。中国的调味品,相关本味的五味是指()。
A.苦B.辣C.酸D.甜E.咸
多项选择题 中国传统的五大烹饪方法是()。
多项选择题 中国烹饪的刀工技艺有十二种刀法:切、片、削、剁、剞、劈、剔、拍、剜、旋、刮、食雕。其中经常使用的四种是()
多项选择题 世界三大著名饮品是()