单项选择题
提高葡萄汁酸度时,添加酒石酸不超过()
A.0.5g/LB.1.0g/LC.1.5g/LD.2g/L
单项选择题 最好在红葡萄酒酒精发酵()时一次加入所需的糖。
单项选择题 用于提高潜在酒精含量的糖可以是()
单项选择题 若酵母菌入罐后()仍无发酵迹象,应分析原因,并采取相应措施。